달걀 살모넬라1 살모넬라균 식중독유발 심하면 사망 - 소화불량, 배탈 등 식중독을 유발하는 살모넬라균 식중독. 일상생활에서 정말 많이 들어봤을 것이다. 그만큼 친숙해서인지 몰라도 별거 아닌것 처럼 넘기는 경우가 있다. 그런데, 별거 아닌게 아니라 조심해야한다. 제목에 언급했던 것 처럼 드물지만 심하면 사망에 이르게 하고 전염성도 있어서 정부기관들에서 강하게 제재를 가하고 있다. 참고로 고온다습한 환경에서 잘 번식해서 8~9월에 조심해야한다. 아마 지금 제철인 "굴" 때문에 식중독을 찾아서 온 사람들도 있을텐데 굴은 살모넬라가 아니라 "비브리오 패혈균"에 의한 감염으로 식중독에 있어서 살모넬라균과 함께 주요 원인이 된다.. 그럼 식중독 원인 중 하나인 살모넬라균에 대해 알아보자. 굴때문에 찾아온 사람은 아래글 참고 ! 한국산 생굴 먹지말라는 미국 FDA - 사포바이러스, 비브리.. 2023. 10. 31. 이전 1 다음
